Bolinho de batata

1kg de batata
1 colher de margarina
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
carne moída refogada
Sal e pimenta do reino a gosto
Farinha de trigo
Farinha de rosca


Descasque e cozinha as batatas em água temperada com sal e pimenta.
Escorra e passe pelo espremedor e junte a margarina, o leite, os ovos e o fermento.
Misture e vá adicionando a farinha até dar consistência a massa.
Com as mãos enfarinhadas, abra pequenas porções de massa, coloque um pouco de carne moída refogada no centro e enrole.
Empane os bolinhos no trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca.
frite-os em óleo quente.Bolinho de batata

1kg de batata
1 colher de margarina
1/2 xícara de leite
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
carne moída refogada
Sal e pimenta do reino a gosto
Farinha de trigo
Farinha de rosca


Descasque e cozinha as batatas em água temperada com sal e pimenta.
Escorra e passe pelo espremedor e junte a margarina, o leite, os ovos e o fermento.
Misture e vá adicionando a farinha até dar consistência a massa.
Com as mãos enfarinhadas, abra pequenas porções de massa, coloque um pouco de carne moída refogada no centro e enrole.
Empane os bolinhos no trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca.
frite-os em óleo quente.

Fonte : Guia da Cozinha-Receitas Fáceis / Facebook