Panqueca Americana

ingredientes

• 300 g farinha de trigo
• 1 colher sopa rasa fermento em pó
• 1 colher sopa açúcar
• ½ colher sobremesa sal
• 1unidade ovo batido
• 1 e ½ xicara leite
• 1 colher sopa azeite
• 20 g manteiga sem sal

modo de preparo

Peneirar os ingredientes secos;

Misture o ovo, o leite e o azeite e adicione aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha;

A massa deverá ficar grossa;

Despeje a massa em uma frigideira quente e untada com manteiga;

Deixe alguns minutos até o momento de virar.

Sirva com mel, xarope de Maple, geléia, manteiga ou frutas picadas ao seu gosto.