Marshmallow

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 4 claras

modo de preparo

1º Leve o açúcar e a água ao fogo até o ponto de fio, depois acresente esta calda na clara em neve (aos poucos).

2º Bata até esfriar, quando mais bater mais dura ficará.

Fonte : Receitas.com