Bolo Pão de Queijo:

ingredientes

• 4 Ovos
• 2 Xícaras (chá) de queijo meia cura ou parmesão
• 3 Xícaras (chá) de polvilho doce
• Meia xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 1 Xícara (chá) leite
• Sal a gosto (só se o queijo não for muito salgado)
• Farinha de trigo para untar

modo de preparo

• Untar uma forma com buraco no meio com óleo e farinha de trigo.
• Bater no liquidificador, os ovos, o leite , o queijo e o óleo.
• Em uma tigela coloque o polvilho e depois a mistura batida e por último o fermento. Mexer até incorporar todos os ingredientes. Essa mistura tem que ficar homogênea.
• Colocar em forno pré-aquecido a 180ºC e só abri-lo quando o bolo estiver crescido e dourado. Se quiser, depois que estiver pronto, polvilhar o queijo meia cura por cima.

Fonte e Foto: Globo