COCADA BRANCA...


Cocada Branca

*xícara de 200ml

Ingredientes:
3 cocos frescos ralados
5 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Misture os ingredientes em uma panela grande e de fundo grosso, leve ao fogo alto e vá mexendo sem parar.
Quando começar a aparecer o fundo da panela, tire-a do fogo e comece a bater até dar o ponto, que é o seguinte: com uma colher tire um bocado e coloque numa forma, ele fica firme e não perde a forma.
Vá colocando as colheradas em uma forma e deixe endurecer.

Fonte e Foto: Receitas da Vovó/facebook