Crepe

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 ovo

Ingredientes para o recheio

Doce de leite cremoso (Pote de 400 gramas)
1 caixinha de creme de leite
1 e ½ xícara (chá) de nozes picadas

Acompanhamento

Bolas de sorvete sabor creme
Modo de preparo

Em uma tigela, mexa com o auxílio de um fuê, a farinha de trigo, o leite, o sal e o ovo.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Unte bem levemente uma frigideira antiaderente de 15 cm de diâmetro com margarina ou manteiga. Frite porções de massa da mesma forma como fazemos com panquecas obtendo discos dourados dos dois lados. Coloque os discos em papel toalha.
Modo de preparo do recheio

Misture bem o doce de leite com o creme de leite.

Montagem

Espalhe o recheio em cada disco de crepe e dobre da forma tradicional. Sirva acompanhado de sorvete.



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