quinta-feira, 6 de setembro de 2012


TORTA DE CHOCOLATE:


Ingredientes:
  • 6 ovos e 200 g de açúcar
  • 180g de farinha
  • 1 c. (chá) de fermento em pó
  • 15g de cacau em pó
Ingredientes Recheio:
  • 1 lata de leite condensado de chocolate
Ingredientes Cobertura:
  • 110g de chocolate em tablete
  • 1,2 dl natas
Ingredientes Decoração:
  • Granulado de chocolate
  • 1/2 ovo de chocolate
  • Grageias coloridas


Preparação:
  1. Para a massa bata bem os ovos com o açúcar. Peneire a farinha com o fermento e o cacau em pó e envolva no preparado anterior. Verta a massa num tabuleiro de 30 por 30 cm, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha. Leve ao forno a 190° C, durante 20 minutos. Retire a massa depois de cozida e desenforme sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar.
  2. Para o recheio bata o leite condensado de chocolate e barre a massa. Enrole de seguida com a ajuda dó papel vegetal e deixe arrefecer bem. Para a cobertura, leve o chocolate ao lume com as natas, mexendo sempre, até derreter. Verta sobre a torta e deixe amornar. Polvilhe abundantemente com granulado de chocolate e decore com meio ovo de chocolate preenchido com grageias coloridas.
Fonte e Foto: http://www.receitas.pt

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