Mousse de Chocolate

Ingredientes

200gr de chocolate meio amargo picado;
1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
1\4 de chícara de (chá) de água;
1 xícara de (chá) de cubos de gelo;
1 lata de leite condensado bem gelado;
1 lata de creme de leite bem gelado;
1\2 xícara de chá de leite em pó;
2 xícaras de (chá) de sorvete de chocolate;

Chocolate picado para decorar.

 MODO DE PREPARO:
 Derreta o chocolate em banho -  maria ou se preferir use o microondas e
reserve, Misture  a gelatina com a água,
deixe descansar por 5 minutos e leve ao fogo baixo  em banho - 
maria, sem deixar ferver.
 coloque no liquidificador e bata com os cubos de gelo, o
leite condensado, o creme de leite, o leite em pó   chocolate derretido que estava reservado,
bata até ficar homogêneo. adicione o sorvete aos poucos e continue a bater até
ficar bem misturado e homogêneo, coloque em taças individuais e decore com
raspas de chocolate.
 Esta pronto o nosso mousse de chocolate, e nem precisa
esperar ir  à geladeira!

Características

Rendimentos: 6 porções

Categoria: Insumos Culinários

Fonte: Bretzke