segunda-feira, 3 de setembro de 2012


Manjar de Coco com calda de ameixa preta

Ingredientes

    - 1 caixinha de Manjar de Coco BRETZKE
    - 500 ml de leite

    MODO DE PREPARO: 

    1.  Adicione o conteúdo da caixinha de Manjar BRETZKE em uma panela com 500ml de leite fluído.

    2. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura, cozinhe em fogo baixo por mais 1 a 2 minutos.

    3. Coloque em uma forma de alumínio com 18cm de diâmetro, passada em água fria  e leve até a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até esfriar.
    Obs: Pode ser colocada em taças menores também.

    4. Desinforme e sirva.

    Para a Calda de Ameixa

    Ingredientes:

    200 g de ameixa preta seca
    5 cravos
    1 pedaço de canela
    5 gotas de baunilha
    3 colheres de sopa de açúcar
    1 copo de água

    MODO DE PREPARO: 

    Colocar tudo em uma panela e levar ao fogo brando;
    Deixar engrossar um pouco e colocar na forma do Manjar antes de despejar o Manjar.

    Dica: Decore com ameixa preta inteira na hora de servir.

Características

Rendimentos: 6 Porções
Categoria: Sobremesas

Fonte: Bretzke

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