segunda-feira, 3 de setembro de 2012


Creme de cebola

Ingredientes

    1 colher (sopa) de manteiga
    4 cebolas pequenas
    1 colher (sopa) de amido de milho BRETZKE
    1 colher (café) de noz moscada moída
    Pimenta a gosto
    2 tabletes de caldo de galinha
    2 litros de água
    Sal e azeite de oliva a gosto

    MODO DE PREPARO

    Refogue em fogo baixo a cebola com a manteiga até que fique dourada. Acrescente o amido de milho BRETZKE e frite por mais um minuto. Adicione a noz moscada, a pimenta, o caldo de galinha e coloque a água, misturando bem. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.

Características

Rendimentos: 3 Porções
Categoria: Insumos Culinários

Fonte: Bretzke

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