segunda-feira, 3 de setembro de 2012


Pudim de Leite Condensado

Ingredientes

    1 lata de leite condensado
    1 lata de leite de vaca
    4 ovos inteiros

    Calda:

    - 1 xícara de chá de açúcar confeiteiro BRETZKE
    - 1/3 de xícara de chá de água.

    MODO DE PREPARO

    Bata tudo no liquidificador.
    Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

    MODO DE PREPARO DA CALDA

    Basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo.

Características

Rendimentos: 8 Porções
Categoria: Insumos Culinários

Fonte: Bretzke

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